こんにちは！

最近は雨の日が多いですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

先日、講師のSatokoさんをお招きして、

【インド家庭料理カディ＆ひよこ豆カレーをつくろう！えとわインドcooking】を開催し、

カディ(kadhi）カレー、ひよこ豆カレー、季節野菜のサブジ、マンゴーラッシー作りを行いました。

マンゴーラッシーのマンゴーは冷凍マンゴーを使用し、夏にもピッタリのドリンクでした！

クミンシードやマスタードシードなどのスパイスの良い香りに包まれながら、

インドのお話にも熱心に耳を傾けていただきました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

是非ご自宅でもインド料理を楽しんでくださいね！

東京コールドチェーンでは、キッチンスタジオの貸し出しをおこなっています。

お料理の写真撮影、動画撮影、お料理教室や工作などのワークショップの開催も可能です。

料金や設備など、詳細につきましては当社までご連絡ください。

地域のみなさまにも愛される場にしたいと考えております。

今後ともキッチンスタジオえとわをよろしくお願いいたします！